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Huîtres
Huîtres
Nos huîtres ont une consistance ferme et un agréable goût de mer, avec une saveur sucrée prédominante à la fin, reflétant l'environnement de production et les méthodes de culture que nous utilisons.
Nos huîtres spéciales ont un indice de condition premium (rapport chair/coquille) de 15 à 20 %, et nos huîtres super spéciales ont un indice de condition encore plus élevé de plus de 20 %.
Tailles des huîtres
| Taille / Type | Poids par huître | Huîtres par kg |
| N° 3 | 66-85 g | 12-15 |
| N° 2 | 86-110 g | 9-12 |
| N° 1 | 111-150 g | 7-9 |
| N° 0 | 150-250 g | 4-6 |
| N° 00 | >250 g | <4 |
Toutes les tailles sont tarifées et vendues au kilogramme, à l'exception des plus grandes tailles n° 00, qui sont tarifées et vendues à l'unité.
Prix habituel
€18,00 EUR
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Prix promotionnel
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