Qualidade e saúde

Orgulhamo-nos da qualidade superior dos nossos produtos e realizamos verificações rigorosas para garantir que todos os produtos que vendemos cumprem os nossos elevados padrões de qualidade.

Depois de selecionadas as ostras entram na depuradora onde permanecem no mínimo 48 horas, utilizando luz ultravioleta para eliminar contaminantes potencialmente nocivos como e. coli, salmonela e vibrio.

São embaladas em caixas personalizadas e permeneçam refrigeradas até à entrega ao cliente.

Recomendamos que as mantenha refrigeradas (4-6ºC) devidamente acondicionadas, com o lado concavo voltado para baixo e a tampa virada para cima, até o momento de as abrir e saborear.

Quando armazenadas adequadamente, a uma temperatura constante permanecem frescas durante 7 a 9 dias. Descarte as ostras cuja concha se encontre aberta, pois isso significa que estão mortas e consequentemente impróprias para consumo. Depois de abertas, as ostras devem ser consumidas de imediato ou colocadas em frio por um período não superior a 1h, poderão também ser cozinhadas.